Jumpen-naudanpaahtopaistisuikalekastike
Ruskista paahtopaistipannulla öljyssä, mausta myllystä mustapippurila, laita sekaan ruokakerma ja mausta vasikkanfondilla, hauduta riittävän kauan esim. 1 h, lisää lopuksi creme fraiche.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan paahtopaistisuikale naturell (Atria), annos 400g | 450g | 518kcal | 99g | 0g | 11.3g | 0g | |
| Extra virgin oliiviöljy (Rainbow), annos 10g | 23g | 203kcal | 0g | 0g | 22.5g | 0g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 225g | 191kcal | 2.3g | 10.1g | 15.8g | 0g | |
| Fondi häränliha. (Knorr), annos 10g | 23g | 36kcal | 2g | 7g | 0.1g | 0.2g | |
| Creme fraiche, 8% rasvaa (Arla), annos 100g | 135g | 149kcal | 4g | 8.8g | 10.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1710g | 2192kcal | 214.6g | 51.8g | 121g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 855g | 1096kcal | 107.3g | 25.9g | 60.5g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 428g | 548kcal | 53.7g | 13g | 30.3g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 128kcal | 12.5g | 3g | 7.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu