Suklaa-mousse Kevyt 120kc(kermaton)
Erottele valkuaiset keltuaisista.
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
-Vatkaa valkuisista "marenkia" ja lisää kovaan vaahtoon n.15g sokeria jatka vatkaamista kunnes seos pysyy
"kattoon kaadetuna".
-vatkaa kevyesti keltuiset+rkl sokeria.
-sekoita hyvin tummakaakao+juokseva margariini (20+20).
-yhdistäsekoittaen kaakao+keltuais seos.
-lisää seokseen valkuiais vaahtoa osissa varovaisesti sekoittaen.
toimii hyvin banaani smoothien kans
120kcal annos (+smothie=n.150)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 48 grammaa
Ra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 364g | 154kcal | 35.7g | 1.5g | 0.4g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 182g | 518kcal | 28.2g | 0.4g | 45.5g | 0g | |
| Kaakaojauhe, tumma sokeriton | 91g | 291kcal | 21g | 9.5g | 18.9g | 0g | |
| Juokseva kasviöljyvalmiste (Pirkka), annos 10g | 91g | 673kcal | 0g | 0g | 74.6g | 0g | |
| Sokeri | 136g | 554kcal | 0g | 136.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1728g | 4380kcal | 169.8g | 295.4g | 278.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 864g | 2190kcal | 84.9g | 147.7g | 139.4g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 432g | 1095kcal | 42.5g | 73.9g | 69.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 254kcal | 9.8g | 17.1g | 16.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu