Perunasalaatti
Keitä 8-10 perunaa vedessä ja anna niiden jäähtyä.
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 5587g | 4253kcal | 105g | 866g | 11.2g | 55.9g | |
| Luonnonjogurtti, rasvaton 0,5% (Ingman) | 1995g | 798kcal | 81.8g | 105.8g | 10g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 100g | 27kcal | 1.3g | 4.8g | 0.2g | 1.7g | |
| Maustekurkku | 798g | 132kcal | 5.6g | 23.9g | 0.8g | 14.4g | |
| Ruohosipuli, tuore | 100g | 27kcal | 1.4g | 3.8g | 0.6g | 1.1g | |
| Sokeri | 10g | 41kcal | 0g | 10g | 0g | 0g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 50g | 10kcal | 0g | 3.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17280g | 10575kcal | 390.2g | 2035g | 45.6g | 146.2g | |
| Valittu annoskoko | 8640g | 5288kcal | 195.1g | 1017.5g | 22.8g | 73.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4320g | 2644kcal | 97.6g | 508.8g | 11.4g | 36.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 61kcal | 2.3g | 11.8g | 0.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu