Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 15g | 135kcal | 0g | 0g | 15.2g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 2.3g | 7kcal | 0.2g | 1.3g | 0.1g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 4.5g | 17kcal | 0.8g | 2g | 1g | 0.5g | |
| Kardemumma, annos 2g | 2.3g | 7kcal | 0.2g | 1.5g | 0.2g | 0.6g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 563g | 383kcal | 9g | 83.9g | 0.6g | 0g | |
| Kukkakaali | 281g | 68kcal | 5.1g | 6.2g | 0.8g | 6.5g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1737g | 1233kcal | 30.6g | 189.8g | 35.8g | 15.2g | |
| Valittu annoskoko | 869g | 616kcal | 15.3g | 94.9g | 17.9g | 7.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 434g | 308kcal | 7.7g | 47.5g | 9g | 3.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.8g | 10.9g | 2.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu