Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 28g | 40kcal | 3.5g | 0.1g | 2.9g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 15g | 88kcal | 3.3g | 3g | 7.6g | 1.6g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 28g | 99kcal | 7.9g | 0.6g | 7.3g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.9g | 3.3kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 6.8g | 22kcal | 2g | 0.5g | 1.4g | 2.1g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 6.8g | 46kcal | 1.8g | 0.5g | 3.9g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 174g | 595kcal | 37.2g | 10.8g | 46.2g | 9g | |
| Valittu annoskoko | 87g | 298kcal | 18.6g | 5.4g | 23.1g | 4.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 44g | 149kcal | 9.3g | 2.7g | 11.6g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.2g | 26.6g | 5.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu