2015-05-30 Mantelileipä 8,66%
Raakapaino 753g
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 13g | 18kcal | 1.6g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Psyllium ravintokuitu (Finax), annos 5g | 1.8g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 1.6g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 13g | 77kcal | 2.9g | 2.6g | 6.7g | 1.4g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 2.8g | 16kcal | 0.7g | 0.3g | 1.5g | 0.3g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 4.3g | 14kcal | 1.2g | 0.3g | 0.9g | 1.3g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hamppu, siemen | 2g | 10kcal | 0.5g | 0.7g | 0.6g | 0g | |
| Pizzajuusto raaste (Rainbow), annos 100g | 5.5g | 23kcal | 1.4g | 0.1g | 1.9g | 0g | |
| Mature grated cheddar (Valley spire), annos 20g | 12g | 51kcal | 3g | 0.3g | 4.1g | 0g | |
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 29g | 17kcal | 2.9g | 1.2g | 0.1g | 0g | |
| Auringonkukansiemen | 3.5g | 21kcal | 0.8g | 0.4g | 1.7g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 174g | 492kcal | 30g | 11.8g | 37.6g | 9.6g | |
| Valittu annoskoko | 87g | 246kcal | 15g | 5.9g | 18.8g | 4.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 44g | 123kcal | 7.5g | 3g | 9.4g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 283kcal | 17.2g | 6.8g | 21.6g | 5.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu