Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 400g | 219kcal | 6.4g | 52.4g | 0.7g | 3.4g | |
| Valkosipuli | 8g | 8.7kcal | 0.6g | 1.3g | 0g | 0.2g | |
| Rypsiöljy | 10g | 88kcal | 0g | 0g | 10g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 240g | 319kcal | 20.3g | 42.2g | 4.8g | 12g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 2g | 0.8kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 200g | 60kcal | 2.8g | 13g | 1g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 10g | 2.1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1740g | 1397kcal | 60.2g | 218.2g | 33g | 31.2g | |
| Valittu annoskoko | 870g | 698kcal | 30.1g | 109.1g | 16.5g | 15.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 435g | 349kcal | 15.1g | 54.6g | 8.3g | 7.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu