Lihapullat
Sekoita aineet keskenään ja pyörittele taikinasta noin 25 lihapulaa.
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 3593g | 6107kcal | 718.5g | 0g | 359.2g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 144g | 172kcal | 3.6g | 8.6g | 12.9g | 2.2g | |
| Suola, annos 3g | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 334g | 420kcal | 36.7g | 1g | 30g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3593g | 12326kcal | 366.1g | 2514.7g | 43.1g | 125.7g | |
| Eila maitojuoma 3% (Valio), annos 1000g | 1026g | 534kcal | 32.8g | 31.8g | 30.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17408g | 39120kcal | 2315.4g | 5112.2g | 952g | 255.8g | |
| Valittu annoskoko | 8704g | 19560kcal | 1157.7g | 2556.1g | 476g | 127.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4352g | 9780kcal | 578.9g | 1278.1g | 238g | 64g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 13.3g | 29.4g | 5.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu