Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 4009g | 2195kcal | 63.7g | 525.6g | 6.8g | 34.1g | |
| Valkosipuli | 80g | 87kcal | 6.3g | 13.1g | 0.5g | 1.7g | |
| Rypsiöljy | 100g | 886kcal | 0g | 0g | 100.2g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 2406g | 3201kcal | 203g | 423.4g | 48.1g | 120.3g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 20g | 8kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 2005g | 601kcal | 28.1g | 130.3g | 10g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 100g | 21kcal | 0.3g | 1.6g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 17440g | 13998kcal | 602.8g | 2188g | 331.2g | 312.4g | |
| Valittu annoskoko | 8720g | 6999kcal | 301.4g | 1094g | 165.6g | 156.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4360g | 3500kcal | 150.7g | 547g | 82.8g | 78.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu