Porkkana parsa sosekeitto (Hajdu)
Kuori ja pilko porkkanat paloittele, lisää vesi ja kasvisliemikuutio.
Keitä melkein kypsäksi ja lisää parsa sekä mausteita oman mielen mukaan.
Soseuta keitin veteen sauvasekottimella, lisää ruokakerma ja juusto anna kiehua vielä hetki kunnes juusto on sulanut kokonaan.
Muista hämmentää tässä vaiheessa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 364 grammaa
Hajdu
Keitä melkein kypsäksi ja lisää parsa sekä mausteita oman mielen mukaan.
Soseuta keitin veteen sauvasekottimella, lisää ruokakerma ja juusto anna kiehua vielä hetki kunnes juusto on sulanut kokonaan.
Muista hämmentää tässä vaiheessa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 364 grammaa
Hajdu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 3000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Parsakaali, 100 g, 1,5 dl | 2144g | 643kcal | 98.6g | 40.7g | 6.4g | 34.3g | |
| Porkkana | 1752g | 573kcal | 10.9g | 97.4g | 3.5g | 44.7g | |
| Sulatejuusto,koskenlaskija,valio | 800g | 2240kcal | 152g | 0g | 176g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio (Maggi), annos 10g | 40g | 94kcal | 1.2g | 10.5g | 5.3g | 0g | |
| Kevyt & paksu ruokakerma 4% (Flora) | 1000g | 600kcal | 10g | 45g | 40g | 6g | |
| Annoskoko tuplana | 17472g | 8299kcal | 545.4g | 387.2g | 462.4g | 170g | |
| Valittu annoskoko | 8736g | 4150kcal | 272.7g | 193.6g | 231.2g | 85g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4368g | 2075kcal | 136.4g | 96.8g | 115.6g | 42.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 3.1g | 2.2g | 2.6g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu