Brita -kakku mansikoilla
Vatkaa rasva+sokeri vaahdoksi, lisää kaksi keltuaista.
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mansikka | 1596g | 742kcal | 8g | 134g | 3.2g | 30.3g | |
| Vispikerma Flora 20% | 1995g | 4388kcal | 59.8g | 99.7g | 398.9g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 32g | 128kcal | 0g | 31.6g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 1017g | 4129kcal | 0g | 1016.2g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 399g | 168kcal | 39.1g | 6g | 0.4g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 798g | 263kcal | 26.3g | 39.1g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 80g | 140kcal | 4.1g | 30.2g | 0g | 0.4g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 778g | 2669kcal | 79.3g | 544.5g | 9.3g | 27.2g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 399g | 255kcal | 14g | 0.8g | 99.7g | 0g | |
| Sokeri | 678g | 2753kcal | 0g | 677.5g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 997g | 7180kcal | 0g | 0g | 797.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17536g | 45630kcal | 461.2g | 5159.2g | 2618.6g | 115.8g | |
| Valittu annoskoko | 8768g | 22815kcal | 230.6g | 2579.6g | 1309.3g | 57.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4384g | 11408kcal | 115.3g | 1289.8g | 654.7g | 29g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 2.6g | 29.4g | 14.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu