Kalapihvit
Kalat jauhetaan sipulin kanssa.
Korppujauhot turvotetaan kerman kanssa, lisätään kananmunat ja kala/sipuli seos, mausteita oman tunnon mukaan, viimeisenä öljy.
Pannulle voita ja eikun paistamaan.
Yksi annos = paistettuna n. 80 g
( suola, kalamauste, tilli, sitruuna...)
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 88 grammaa
Hehtaari
Korppujauhot turvotetaan kerman kanssa, lisätään kananmunat ja kala/sipuli seos, mausteita oman tunnon mukaan, viimeisenä öljy.
Pannulle voita ja eikun paistamaan.
Yksi annos = paistettuna n. 80 g
( suola, kalamauste, tilli, sitruuna...)
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 88 grammaa
Hehtaari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kala keskiarvo, silakka/muikku/ahven/hauki | 41g | 48kcal | 7g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Sipuli | 9g | 2.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Korppujauho | 3.1g | 11kcal | 0.3g | 2.3g | 0g | 0.2g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 10g | 13kcal | 1.1g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Kerma, vispikerma, rasvaa 38 % ,vähälaktoosinen, iskukuumennettu | 19g | 67kcal | 0.4g | 0.5g | 7.1g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 6.2g | 56kcal | 0g | 0g | 6.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 176g | 394kcal | 17.8g | 6.4g | 32.8g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 88g | 197kcal | 8.9g | 3.2g | 16.4g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 44g | 99kcal | 4.5g | 1.6g | 8.2g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 224kcal | 10.1g | 3.6g | 18.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu