Borssi porsaanliha
Paistetaan ensin öljyllä sipuli, porkkana, punajuuri (+ 1rkl etikkaa), tomaatti.
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 30g | 48kcal | 5.7g | 0g | 2.7g | 0g | |
| Punajuuri | 20g | 7.7kcal | 0.2g | 1.4g | 0g | 0.5g | |
| Kaali, valkokaali | 8g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Pavut,ruskeat suolaliemess | 6.8g | 6.8kcal | 0.5g | 1g | 0.1g | 1.5g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 12g | 7.2kcal | 0.2g | 1.6g | 0g | 0.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 2.6g | 0.7kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 3.2g | 0.9kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Rypsiöljy (Pirkka), annos 100g | 0.6g | 5.4kcal | 0g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 5g | 1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Chili paprika punainen | 0.2g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 178g | 160kcal | 13.4g | 9.8g | 6.8g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 89g | 80kcal | 6.7g | 4.9g | 3.4g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 44g | 40kcal | 3.4g | 2.5g | 1.7g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.5g | 5.5g | 3.8g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu