Kukkavihannekeitto
Kuumenna öljy, ruskista mausteet (jeeraa, kurkumaa, chipotlea...), heitä vihannekset sekaan ja ruskista hetki.
Sekaan vesi ja soija, kiehauta, tofu mukaan ja anna kiehua muutama minuutti.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 352 grammaa
Suvits
Sekaan vesi ja soija, kiehauta, tofu mukaan ja anna kiehua muutama minuutti.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 352 grammaa
Suvits
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pirkka kukkavihannekset (porkkana, kukka-, parsakaali,sokeriherne 300g | 250g | 58kcal | 4.5g | 8.8g | 0.5g | 6g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 8.3g | 75kcal | 0g | 0g | 8.3g | 0g | |
| Kania, kasvisliemikuutio | 8.3g | 23kcal | 0.8g | 1.8g | 1.4g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 542g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijakastike | 8.3g | 5kcal | 0.4g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Tofu (perustofu) (Tofumoon), annos 100g | 63g | 48kcal | 5.1g | 1.3g | 1.8g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 1760g | 416kcal | 21.6g | 25.4g | 24g | 13.6g | |
| Valittu annoskoko | 880g | 208kcal | 10.8g | 12.7g | 12g | 6.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 440g | 104kcal | 5.4g | 6.4g | 6g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 24kcal | 1.2g | 1.4g | 1.4g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu