Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 3996g | 679kcal | 63.9g | 87.9g | 8g | 75.9g | |
| Nakki, keskiarvo | 959g | 2237kcal | 109.3g | 11.1g | 197.6g | 0.1g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 240g | 1295kcal | 0.5g | 0.7g | 143.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 200g | 686kcal | 20.4g | 139.9g | 2.4g | 7g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 3197g | 1055kcal | 105.5g | 156.7g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 240g | 815kcal | 48g | 0g | 69.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17664g | 13534kcal | 695.2g | 792.6g | 842.8g | 166g | |
| Valittu annoskoko | 8832g | 6767kcal | 347.6g | 396.3g | 421.4g | 83g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4416g | 3384kcal | 173.8g | 198.2g | 210.7g | 41.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.5g | 4.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu