Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 6016g | 6738kcal | 1323.6g | 0g | 180.5g | 0g | |
| Sipuli | 1203g | 364kcal | 15g | 57.8g | 2.4g | 20.5g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 1324g | 1893kcal | 165.4g | 4g | 136.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 48g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 241g | 1746kcal | 2.9g | 1g | 195.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17664g | 21481kcal | 3013.8g | 125.6g | 1029.8g | 41g | |
| Valittu annoskoko | 8832g | 10741kcal | 1506.9g | 62.8g | 514.9g | 20.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4416g | 5370kcal | 753.5g | 31.4g | 257.5g | 10.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu