Vatkattu puolukkapuuro
Vatkattu puolukkapuuro
1 l vettä
2,5 dl puolukkaa
1,5 dl sokeria
2 dl mannasuurimoita
Soseuta puolukat tehosekoittimella, laita ainekset kattilaan, valitse keittoaika mannasuurimoiden kypsymisajasta riippuen, jäähdytä puuro ja vatkaa sähkövatkaimella kuokkeaksi ja vaaleaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 185 grammaa
Carin
1 l vettä
2,5 dl puolukkaa
1,5 dl sokeria
2 dl mannasuurimoita
Soseuta puolukat tehosekoittimella, laita ainekset kattilaan, valitse keittoaika mannasuurimoiden kypsymisajasta riippuen, jäähdytä puuro ja vatkaa sähkövatkaimella kuokkeaksi ja vaaleaksi.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 185 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 6000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puolukka | 900g | 349kcal | 4g | 61.2g | 4.5g | 23.4g | |
| Sokeri | 900g | 3653kcal | 0g | 899.1g | 0g | 0g | |
| Mannasuurimo (Pirkka) | 1080g | 3672kcal | 129.6g | 756g | 21.6g | 32.4g | |
| Annoskoko tuplana | 17760g | 15349kcal | 267.2g | 3432.6g | 52.2g | 111.6g | |
| Valittu annoskoko | 8880g | 7675kcal | 133.6g | 1716.3g | 26.1g | 55.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4440g | 3837kcal | 66.8g | 858.2g | 13.1g | 27.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 86kcal | 1.5g | 19.3g | 0.3g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu