Artisokkagratiini
Kaada liemi pois ja hienonna artisokansydämet.
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
Lisää juustoraaste ja mascarpone.
Gratinoi 225asteessa n 20 min, kunnes kauniin värinen
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Damevida
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Artisokka vedessä (Lidl) | 3840g | 1190kcal | 69.1g | 230.4g | 0g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 3200g | 12480kcal | 928g | 48g | 928g | 0g | |
| Mascarpone (250g) | 1600g | 8352kcal | 72g | 72g | 864g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 240g | 1752kcal | 2.4g | 2.4g | 192g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17760g | 47549kcal | 2143g | 705.6g | 3968g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 8880g | 23774kcal | 1071.5g | 352.8g | 1984g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4440g | 11887kcal | 535.8g | 176.4g | 992g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 268kcal | 12.1g | 4g | 22.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu