Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 21g | 29kcal | 2.6g | 0.1g | 2.1g | 0g | |
| Sokeri | 11g | 46kcal | 0g | 11.2g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 7.5g | 27kcal | 0g | 6.7g | 0g | 0.1g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 14g | 46kcal | 0.3g | 0.4g | 4.9g | 0g | |
| Mansikka | 33g | 15kcal | 0.2g | 2.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 2.8g | 11kcal | 0g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 178g | 351kcal | 6.2g | 48g | 14.2g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 89g | 175kcal | 3.1g | 24g | 7.1g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 45g | 88kcal | 1.6g | 12g | 3.6g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.5g | 26.9g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu