Punajuurilaatikko
-raasta kuoritut punajuuret ja porkkanat
-pilko sipuli
-paista jauheliha
->sekoita ainekset uunivuokaan, lisää kermaviili/ruokakermaseos
->mausta suolalla ja pippurilla
->paista uunissa 175 asteessa n. tunti
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Marsuli0
-pilko sipuli
-paista jauheliha
->sekoita ainekset uunivuokaan, lisää kermaviili/ruokakermaseos
->mausta suolalla ja pippurilla
->paista uunissa 175 asteessa n. tunti
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Marsuli0
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri, tuore | 3600g | 1188kcal | 36g | 248.4g | 3.6g | 90g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 780g | 218kcal | 4.7g | 46.4g | 1.6g | 19.5g | |
| Sipuli, kokonainen 50g | 300g | 81kcal | 3.9g | 14.4g | 0.6g | 2.1g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 2400g | 5315kcal | 420g | 0g | 408g | 0g | |
| Kermaviili , rasvaa 10-12%, vähälaktoosinen | 480g | 651kcal | 12.6g | 19.2g | 57.6g | 0g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 1200g | 1440kcal | 34.8g | 54g | 120g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 18g | 31kcal | 1.4g | 5.8g | 0.1g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 120g | 468kcal | 34.8g | 0g | 36g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 17856g | 18782kcal | 1096.4g | 776.4g | 1255g | 223.2g | |
| Valittu annoskoko | 8928g | 9391kcal | 548.2g | 388.2g | 627.5g | 111.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4464g | 4696kcal | 274.1g | 194.1g | 313.8g | 55.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 105kcal | 6.1g | 4.3g | 7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu