Karppi tiramisu
- vatkaa keltuiaiset ja makeutusaine
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 176g | 176kcal | 5.3g | 4.4g | 94.9g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 105g | 68kcal | 3.7g | 0.2g | 26.4g | 0g | |
| Suklaa tumma Marabou Premium Dark | 88g | 518kcal | 5.9g | 27.2g | 42.6g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 351g | 1265kcal | 7g | 9.5g | 133.5g | 0g | |
| Mansikka | 176g | 82kcal | 0.9g | 14.8g | 0.4g | 3.3g | |
| Annoskoko tuplana | 1792g | 4216kcal | 45.6g | 112.2g | 595.6g | 6.6g | |
| Valittu annoskoko | 896g | 2108kcal | 22.8g | 56.1g | 297.8g | 3.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 448g | 1054kcal | 11.4g | 28.1g | 148.9g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 2.5g | 6.3g | 33.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu