Pekoni-juusto-kasvissosekeitto
Pilko pekoni pieneksi ja valuta herkkusienet.
Ota herkkusienten neste talteen.
Kuori ja pilko kasvikset.
Laita vesi kiehumaan jossa siis mukana sienten neste.
Kun kiehuu, lisää kasvikset/juurekset ja suolaa.
Käristä kunnolla pannulla pekoni ja sienet.
Kun kasvikset ovat pehmeitä, sauvasekoittimella soseeksi, joukkoon Koskenlaskijajuusto.
Lisää lopuksi hellalla hämmentäen sieni-pekoni-seos.
Maistele maku.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 599 grammaa
Jobelix72
Ota herkkusienten neste talteen.
Kuori ja pilko kasvikset.
Laita vesi kiehumaan jossa siis mukana sienten neste.
Kun kiehuu, lisää kasvikset/juurekset ja suolaa.
Käristä kunnolla pannulla pekoni ja sienet.
Kun kasvikset ovat pehmeitä, sauvasekoittimella soseeksi, joukkoon Koskenlaskijajuusto.
Lisää lopuksi hellalla hämmentäen sieni-pekoni-seos.
Maistele maku.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 599 grammaa
Jobelix72
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lanttu | 122g | 35kcal | 1.2g | 5.6g | 0.4g | 2.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 75g | 21kcal | 0.5g | 4.5g | 0.2g | 1.9g | |
| Purjosipuli | 38g | 8.6kcal | 0.7g | 0.9g | 0.1g | 0.8g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 56g | 34kcal | 0.8g | 7.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Selleri, annos 50g | 56g | 7.9kcal | 0.6g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Vesi | 375g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Herkkusieni säilyke | 86g | 15kcal | 1.8g | 0.2g | 0.3g | 2.1g | |
| Pekoni rasvainen | 53g | 198kcal | 6.3g | 0g | 19.4g | 0g | |
| Koskenlaskija perinteinen (Valio), annos 83.3g | 38g | 105kcal | 7.1g | 0g | 8.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1797g | 847kcal | 38g | 40.4g | 57.6g | 15g | |
| Valittu annoskoko | 899g | 424kcal | 19g | 20.2g | 28.8g | 7.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 449g | 212kcal | 9.5g | 10.1g | 14.4g | 3.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 2.1g | 2.2g | 3.2g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu