Sitruunasorbetti
Keitä 2 dl vettä ja 2½ dl sokeria n. 5. minuuttia.
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
Jäähdytä vartti.
Lisää n. 2 dl sitruunan mehua + yhden sitruunan raastettu kuori.
Lisää mascarbone juusto n. 100 g. Sekoita hyvin.
Laita pakkaseen ja sekoita tunnin välein n. 3 tunnin ajan.
Tarjoile vadelmien/-soseen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 2.9g | 12kcal | 0g | 2.9g | 0g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 2.7g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mascarpone-juusto (Granarolo), annos 250g | 1.4g | 6kcal | 0.1g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19g | 37kcal | 0.2g | 5.8g | 1.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 10g | 18kcal | 0.1g | 2.9g | 0.6g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5g | 9kcal | 0.1g | 1.5g | 0.3g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 190kcal | 1g | 29.9g | 6.2g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu