Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 34g | 18kcal | 1.1g | 1.5g | 0.8g | 0g | |
| Hiiva | 2.5g | 1.9kcal | 0.3g | 0g | 0g | 0.2g | |
| Siirappi | 14g | 42kcal | 0g | 10.4g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 8g | 30kcal | 0.9g | 6.2g | 0.2g | 1.1g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 2g | 5kcal | 0.3g | 0.2g | 0.1g | 1g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 5.5g | 17kcal | 0.5g | 3.4g | 0.1g | 0.8g | |
| Suola, annos 3g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 24g | 84kcal | 2.9g | 17.1g | 0.5g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 180g | 397kcal | 12g | 77.6g | 3.4g | 7.6g | |
| Valittu annoskoko | 90g | 199kcal | 6g | 38.8g | 1.7g | 3.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 45g | 99kcal | 3g | 19.4g | 0.9g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 221kcal | 6.7g | 43.1g | 1.9g | 4.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu