Manteli-rahkakakku(karppaaja-lehti)
Siivilöi rahka esim.
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 26g | 16kcal | 2.6g | 1.1g | 0.1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 31g | 103kcal | 0.6g | 0.9g | 10.9g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 23g | 33kcal | 2.9g | 0.1g | 2.3g | 0g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 10g | 63kcal | 2.5g | 0.7g | 5.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 181g | 428kcal | 17.2g | 5.6g | 37.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 91g | 214kcal | 8.6g | 2.8g | 18.9g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 45g | 107kcal | 4.3g | 1.4g | 9.5g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 9.5g | 3.1g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu