Tomaatti-oliivileipä
Sekoita kuivat aineet.
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
Lisää vesi, pilkottu oliivi ja aurinkokuivattu tomaatti sekä öljy.
Vaivaa tasaiseksi ja muotoile pellille 2 cm:n paksuinen leipä.
Kohota liinalla peitettynä noin 30 min. Voitele öljyllä ja ripottele päälle rosmariinia.
Paista 225 asteessa noin 20 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 141 grammaa
Pusi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 3200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 213g | 1887kcal | 0g | 0g | 213.3g | 0g | |
| Tomaatti, aurinkokuivattu, öljyssä | 533g | 1213kcal | 27g | 93.5g | 75.1g | 30.9g | |
| Oliivi keskiarvo, kivetön, öljysäilötty, vihreä/musta | 533g | 1057kcal | 7.4g | 9.6g | 106.7g | 23.5g | |
| Sokeri | 128g | 520kcal | 0g | 127.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 32g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 117g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3520g | 12078kcal | 358.7g | 2464g | 42.2g | 123.2g | |
| Kauralese | 533g | 1920kcal | 96g | 243.2g | 41.1g | 93.3g | |
| Vehnälese | 213g | 487kcal | 28.4g | 32.9g | 9.6g | 80g | |
| Annoskoko tuplana | 18048g | 38321kcal | 1035g | 5942.2g | 976g | 701.8g | |
| Valittu annoskoko | 9024g | 19160kcal | 517.5g | 2971.1g | 488g | 350.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4512g | 9580kcal | 258.8g | 1485.6g | 244g | 175.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 212kcal | 5.7g | 32.9g | 5.4g | 3.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu