Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 350g | 394kcal | 74g | 0g | 10.5g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 175g | 140kcal | 22.8g | 3.5g | 3.5g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 175g | 114kcal | 5.6g | 8.4g | 6.1g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 88g | 364kcal | 13.5g | 70.5g | 2.9g | 3.6g | |
| Kananmuna kuoreton | 48g | 69kcal | 6g | 0.1g | 4.9g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.9g | 2.5kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 53g | 14kcal | 0.7g | 2.5g | 0.1g | 0.9g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 7g | 7.3kcal | 0.6g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 4.4g | 32kcal | 0.1g | 0g | 3.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 5.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1813g | 2271kcal | 246.8g | 172.8g | 63.2g | 9.6g | |
| Valittu annoskoko | 907g | 1136kcal | 123.4g | 86.4g | 31.6g | 4.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 453g | 568kcal | 61.7g | 43.2g | 15.8g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.5g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu