Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 2100g | 443kcal | 25.2g | 71.4g | 4.2g | 44.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 4667g | 1307kcal | 28g | 277.7g | 9.3g | 116.7g | |
| Sokeri | 112g | 455kcal | 0g | 111.9g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 140g | 28kcal | 0g | 9.1g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 373g | 1064kcal | 57.9g | 0.7g | 93.3g | 0g | |
| Rypsiöljy | 1680g | 14857kcal | 0g | 0g | 1680g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18144g | 36305kcal | 222.2g | 941.6g | 3573.6g | 321.6g | |
| Valittu annoskoko | 9072g | 18153kcal | 111.1g | 470.8g | 1786.8g | 160.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4536g | 9076kcal | 55.6g | 235.4g | 893.4g | 80.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu