Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 100g | 253kcal | 17.5g | 0g | 20g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 100g | 180kcal | 18g | 0g | 12g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 25g | 6.8kcal | 0.3g | 1.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 25g | 7.7kcal | 0.5g | 1.1g | 0.1g | 0.8g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 18g | 80kcal | 7g | 0g | 5.8g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 34g | 43kcal | 3.7g | 0.1g | 3.1g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 25g | 75kcal | 1g | 1.5g | 7.3g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 50g | 119kcal | 8g | 0.3g | 9.5g | 0g | |
| Paprika, punainen | 38g | 10kcal | 0.3g | 1.7g | 0.1g | 0.7g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 63g | 13kcal | 0.4g | 2.4g | 0.2g | 0.9g | |
| Kurkku | 75g | 8.2kcal | 0.4g | 1.1g | 0.1g | 0.5g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 150g | 20kcal | 1.7g | 1.5g | 0.3g | 1.8g | |
| Katkarapu | 50g | 34kcal | 7.2g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 50g | 55kcal | 0.7g | 0.9g | 5.5g | 2.2g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 100g | 120kcal | 3.1g | 4.4g | 10g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 7.5g | 55kcal | 0.1g | 0.1g | 6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1818g | 2156kcal | 139.8g | 32.6g | 161.2g | 14.6g | |
| Valittu annoskoko | 909g | 1078kcal | 69.9g | 16.3g | 80.6g | 7.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 455g | 539kcal | 35g | 8.2g | 40.3g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu