Lohikeitto Kipparikermalla
Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä
Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.
Lisää suolaa ja mustapippuria.
Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).
Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.
Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 490 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 19g | 14kcal | 0.4g | 2.9g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli | 9g | 2.8kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Porkkana | 5.5g | 1.8kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 21g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lohifilee | 21g | 40kcal | 3.9g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g | 12g | 13kcal | 0.3g | 0.5g | 1.2g | 0g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 4.7g | 3.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 184g | 152kcal | 9.6g | 9g | 8.4g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 92g | 76kcal | 4.8g | 4.5g | 4.2g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 46g | 38kcal | 2.4g | 2.3g | 2.1g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.2g | 4.9g | 4.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu