Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 288g | 708kcal | 51.8g | 1.4g | 17.3g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 76g | 394kcal | 12.6g | 0g | 38.7g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 135g | 26kcal | 0g | 4g | 0.8g | 0g | |
| Punaviini | 135g | 95kcal | 0.4g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 36g | 10kcal | 0.5g | 1.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Valkosipuli | 14g | 15kcal | 1.1g | 2.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 67g | 19kcal | 0.4g | 4g | 0.1g | 1.7g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 11g | 39kcal | 1.1g | 7.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 45g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 14g | 7kcal | 0.2g | 1.4g | 0g | 0.2g | |
| Herkkusieni | 90g | 14kcal | 1.9g | 0.3g | 0.3g | 1.3g | |
| Annoskoko tuplana | 1823g | 2650kcal | 140g | 46.4g | 115g | 9g | |
| Valittu annoskoko | 911g | 1325kcal | 70g | 23.2g | 57.5g | 4.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 456g | 663kcal | 35g | 11.6g | 28.8g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 7.7g | 2.5g | 6.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu