Kanttarellimuhennos
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanttarelli, tuore, annos 100g | 3614g | 867kcal | 65.1g | 108.4g | 18.1g | 68.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1807g | 488kcal | 23.5g | 86.7g | 3.6g | 30.7g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 3614g | 11931kcal | 72.3g | 108.4g | 1265g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 90g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 18g | 51kcal | 2g | 6.9g | 0.6g | 4.8g | |
| Annoskoko tuplana | 18288g | 26674kcal | 325.8g | 620.8g | 2574.6g | 208.4g | |
| Valittu annoskoko | 9144g | 13337kcal | 162.9g | 310.4g | 1287.3g | 104.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4572g | 6669kcal | 81.5g | 155.2g | 643.7g | 52.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 1.8g | 3.4g | 14.1g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu