Chili con carne HS
Ruskista lihakuutiot (lapa sopii)
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanliha keskiarvo | 313g | 477kcal | 60.3g | 0g | 26.2g | 0g | |
| Paprika keltainen | 188g | 57kcal | 1.8g | 9.6g | 0.4g | 3.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 63g | 17kcal | 0.8g | 3g | 0.1g | 1.1g | |
| Chili-tomaattimurska, Pirkka (500g) | 125g | 44kcal | 2g | 8.6g | 0.1g | 1.8g | |
| Valkosipuli | 9g | 10kcal | 0.7g | 1.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Chili paprika punainen | 13g | 5kcal | 0.3g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 1.2g | 11kcal | 0g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Olut i-olut, <2,8 til% alkoholia | 63g | 12kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Ruskeita papuja suolaliemessä (Pirkka), annos 250g | 144g | 124kcal | 7.2g | 23g | 0.4g | 10.6g | |
| Annoskoko tuplana | 1834g | 1513kcal | 146.6g | 94.8g | 57g | 35g | |
| Valittu annoskoko | 917g | 756kcal | 73.3g | 47.4g | 28.5g | 17.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 458g | 378kcal | 36.7g | 23.7g | 14.3g | 8.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 8g | 5.2g | 3.1g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu