Mannasin lihapullat
4:lle
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 6000g | 9960kcal | 1140g | 0g | 600g | 0g | |
| Korppujauho (Pirkka) | 480g | 1718kcal | 67.2g | 336g | 10.6g | 24g | |
| Kananmuna, pirkka omega 1kpl | 720g | 950kcal | 94.3g | 2.2g | 59.8g | 0g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 120g | 732kcal | 7.2g | 56.4g | 52.8g | 0g | |
| Paprikajauhe, punanen | 24g | 60kcal | 3.6g | 4.4g | 3.1g | 0g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 24g | 43kcal | 3.5g | 4.9g | 1g | 9.7g | |
| Valkopippuri, annos 1g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 1800g | 6120kcal | 36g | 54g | 630g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18360g | 39167kcal | 2703.6g | 915.8g | 2714.6g | 67.4g | |
| Valittu annoskoko | 9180g | 19583kcal | 1351.8g | 457.9g | 1357.3g | 33.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4590g | 9792kcal | 675.9g | 229g | 678.7g | 16.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 213kcal | 14.7g | 5g | 14.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu