Mustikka-rahkapiirakka

Pohjaan:
8dl vehnäj.

5dl sokeria
2tl vanilliinisokeria
2tl leivinj.

2tl soodaa

250 voita sulatettuna

2dl piimää
2 munaa

5prk mustikkapilttiä

Rahkaseos:
500g rahkaa
2dl sokeria
2tl vanilliinisokeria
2 munaa
20-30ml sitruunamehua

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää sulatettu voi.
Ota puolet annoksesta pinnalle muruiksi ripoteltavaksi.

Toiseen puoleen lisää piimä ja munat, tämä on pohjataikina.

Levitä taikina pellille.

Levitä mustikkasoseet taikinan päälle.

Sekoita rahkaan munat, sitruunamehu ja vanilliinisokeri.

Kaada rahkaseos päälle.

Ripottele murutaikina tasaisesti pinnalle.

Paista 200* ½tuntia.

Anna jäähtyä kunnolla ennen leikkaamista.

Säilytä kylmässä.

Säilyy hyvänä yli viikonkin, parhaimmillaan yleensä siinä vaiheessa kun loppuu.

Reseptistä tulee n. 30 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa

Maumau
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vehnäjauho puolikarkea 16g56kcal1.7g11.4g0.2g0.6g
Sokeri 19g76kcal0g18.6g0g0g
Leivinjauhe 0.3g0.5kcal0g0.1g0g0g
Ruokasooda 0.3g0kcal0g0g0g0g
Vanilliinisokeri, teelusikka0.5g2kcal0g0.5g0g0g
Voi, 1 tl, 5 g7.8g57kcal0.1g0.1g6.3g0g
Piimä, rasvaton, maitokolmio, annos 150g6.2g1.9kcal0.2g0.3g0g0g
Kananmuna kuoreton 6.9g10kcal0.9g0g0.7g0g
Rahka, rasvaton, maustamaton (Rainbow), annos 250g16g11kcal1.9g0.6g0.1g0g
Mustikkaa soseena (Piltti) 125g20g8.6kcal0.1g2g0.1g0.3g
Sitruunamehu, laimentamaton0.8g0.2kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana185g444kcal9.8g67.2g14.8g1.8g
Valittu annoskoko93g222kcal4.9g33.6g7.4g0.9g
Annoskoko puolitettuna46g111kcal2.5g16.8g3.7g0.5g
Arvot/100g100g240kcal5.3g36.2g8g1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=430615