Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 4203g | 5632kcal | 840.6g | 0g | 252.2g | 0g | |
| Kangasrousku | 350g | 74kcal | 7.4g | 4.2g | 1.8g | 5.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 701g | 189kcal | 9.1g | 33.6g | 1.4g | 11.9g | |
| Valkosipuli | 105g | 114kcal | 8.3g | 17.1g | 0.6g | 2.2g | |
| Voi | 350g | 2541kcal | 4.2g | 1.4g | 284.8g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 1401g | 2242kcal | 37.8g | 37.8g | 210.2g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2102g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18424g | 21584kcal | 1814.8g | 188.2g | 1502g | 38.8g | |
| Valittu annoskoko | 9212g | 10792kcal | 907.4g | 94.1g | 751g | 19.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4606g | 5396kcal | 453.7g | 47.1g | 375.5g | 9.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.9g | 1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu