Maa-artisokkakeitto
Kuori artisokat ja pilko niitä.
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 250g | 114kcal | 1.3g | 20.5g | 0.5g | 10g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 188g | 113kcal | 2.8g | 24.4g | 0.2g | 1.7g | |
| Vesi | 438g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 18g | 21kcal | 0.4g | 1g | 1.6g | 0.3g | |
| Creme Bonjour Cuisine Valksip ja yrtit | 31g | 41kcal | 0.9g | 0.6g | 4.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1848g | 576kcal | 10.8g | 93g | 12.8g | 24g | |
| Valittu annoskoko | 924g | 288kcal | 5.4g | 46.5g | 6.4g | 12g | |
| Annoskoko puolitettuna | 462g | 144kcal | 2.7g | 23.3g | 3.2g | 6g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 0.6g | 5g | 0.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu