Kukkakaali/parsakaaligratiini
Paloittele ja esikeitä kaalit, ehkä 10-15 min. Tee bechamel -kastike kermasta, voista ja vehnäjauhoista, kiehauta niin että sakenee, lisää tähän juusto.
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 4569g | 1089kcal | 82.2g | 99.6g | 13.7g | 104.2g | |
| Parsakaali, keitetty, suolaa | 2855g | 992kcal | 130.8g | 55.1g | 8.6g | 70.8g | |
| Kolmen juuston ruokakerma (Valio), annos 250g | 1428g | 1713kcal | 48.5g | 51.4g | 142.8g | 0g | |
| Voi | 57g | 414kcal | 0.7g | 0.2g | 46.4g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 86g | 294kcal | 8.7g | 60g | 1g | 3g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 286g | 828kcal | 74.2g | 0g | 60g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18560g | 10661kcal | 690.2g | 532.6g | 545g | 356g | |
| Valittu annoskoko | 9280g | 5330kcal | 345.1g | 266.3g | 272.5g | 178g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4640g | 2665kcal | 172.6g | 133.2g | 136.3g | 89g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 3.7g | 2.9g | 2.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu