Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 3600g | 1382kcal | 36g | 248.4g | 7.2g | 90g | |
| Nauris | 720g | 197kcal | 7.2g | 30.2g | 2.2g | 13.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 800g | 216kcal | 10.4g | 38.4g | 1.6g | 13.6g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 240g | 1728kcal | 1.2g | 1.2g | 192g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 240g | 50kcal | 0.7g | 3.8g | 0g | 0.2g | |
| Vesi | 3200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 480g | 768kcal | 38.4g | 19.2g | 62.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18560g | 8683kcal | 187.8g | 682.4g | 530.8g | 235g | |
| Valittu annoskoko | 9280g | 4342kcal | 93.9g | 341.2g | 265.4g | 117.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4640g | 2171kcal | 47g | 170.6g | 132.7g | 58.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu