Rahkaletut
Tee lettutaikina maidosta, kananmunista, spelttijauhoista ja rahkasta.
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 56g | 224kcal | 0g | 55.4g | 0g | 0g | |
| Fruktoosi, hedelmäsokeri | 168g | 681kcal | 0g | 167.7g | 0g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 840g | 2688kcal | 126g | 495.6g | 21.8g | 84g | |
| Maitojuoma, profeel, valio | 2800g | 560kcal | 92.4g | 50.4g | 0g | 42g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 840g | 356kcal | 82.4g | 3.4g | 0.8g | 0g | |
| Kananmuna, omega, kuoreton | 840g | 1165kcal | 105g | 2.5g | 82.3g | 0g | |
| Oliiviöljy | 210g | 1857kcal | 0g | 0g | 210g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 42g | 1.1kcal | 0.3g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, maustamaton 0,3% (Valio) 250 g | 3500g | 2275kcal | 385g | 147g | 10.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18592g | 19614kcal | 1582.2g | 1844g | 650.8g | 252g | |
| Valittu annoskoko | 9296g | 9807kcal | 791.1g | 922g | 325.4g | 126g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4648g | 4904kcal | 395.6g | 461g | 162.7g | 63g | |
| Arvot/100g | 100g | 106kcal | 8.5g | 9.9g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu