Aurajuusto-parmankinkkusalaatti
Ohuet päärynäsuikaleet marinoidaan viinietikkaan ja veteen liuotetussa sokerissa (n. tunti).
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
(Isompaan salaattisatsiin 2 päärynää, desi vettä, puoli desiä sokeria ja puoli desiä viinietikkaa)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 248 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 35g | 4.5kcal | 0.4g | 0.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Päärynä kuorittu | 19g | 8.3kcal | 0.1g | 1.5g | 0g | 0.7g | |
| Vesi | 5.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fruisana hedelmäsokeri | 2.5g | 10kcal | 0g | 2.5g | 0g | 0g | |
| Viinietikka | 2.8g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ilmakuivattu kinkku, siivu=10g (Zimbo gourmet), annos 10g | 15g | 38kcal | 3.3g | 0.1g | 2.6g | 0g | |
| Sinihomejuusto Aura (Valio) murennettu 150g | 9g | 32kcal | 1.9g | 0g | 2.7g | 0g | |
| Balsamicokastike bianca (Rajamäki), annos 10g | 3.8g | 6.4kcal | 0g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 186g | 198kcal | 11.4g | 11.8g | 10.8g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 93g | 99kcal | 5.7g | 5.9g | 5.4g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 47g | 50kcal | 2.9g | 3g | 2.7g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 6.1g | 6.3g | 5.8g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu