Jauhelihakastike (vanhanaikainen)
Kypsennä pilkotut sipulit ja jauhis öljyssä.
Lisää jauhot, sekoita ja anna ruskistua.
Lisää vesi, keitä kypsäksi ja mausta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Maumau
Lisää jauhot, sekoita ja anna ruskistua.
Lisää vesi, keitä kypsäksi ja mausta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 291 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 2998g | 6638kcal | 524.6g | 0g | 509.6g | 0g | |
| Sipuli (käsittelemätön) | 999g | 271kcal | 13g | 48g | 2g | 17g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 108g | 971kcal | 0g | 0g | 107.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 390g | 1337kcal | 39.7g | 272.8g | 4.7g | 13.6g | |
| Vesi | 4796g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 12g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.8g | 2.3kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Paprikajauhe | 2.8g | 9kcal | 0.4g | 0.5g | 0.4g | 1g | |
| Mustapippuri | 2g | 5.6kcal | 0.2g | 0.8g | 0.1g | 0.5g | |
| Suola, annos 3g | 4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18624g | 18468kcal | 1156g | 644.8g | 1249.6g | 64.6g | |
| Valittu annoskoko | 9312g | 9234kcal | 578g | 322.4g | 624.8g | 32.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4656g | 4617kcal | 289g | 161.2g | 312.4g | 16.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 6.2g | 3.5g | 6.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu