Metsäsienikeitto 2 juustoa
Kuullota paistinpannulla sipulisilppu ja pilkotut sienet voissa, mausta merisuolalla ja mustapippurilla.
Lisää kiehuvaan veteen sipuli-sienisilppu ja koskenlaskijajuusto (voi olla myös perinteinen tms maun mukaan) kun juusto on sulanut lisää ruokakerma.
Lopuksi voit halutessasi keitosta samettisempaa soseuttaa sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 333 grammaa
Orkidea04
Lisää kiehuvaan veteen sipuli-sienisilppu ja koskenlaskijajuusto (voi olla myös perinteinen tms maun mukaan) kun juusto on sulanut lisää ruokakerma.
Lopuksi voit halutessasi keitosta samettisempaa soseuttaa sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 333 grammaa
Orkidea04
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sieni rouskut, suolattu | 1753g | 456kcal | 27.3g | 40.3g | 8.8g | 50.8g | |
| Sipuli | 140g | 42kcal | 1.8g | 6.7g | 0.3g | 2.4g | |
| Voi | 70g | 509kcal | 0.8g | 0.3g | 57g | 0g | |
| Vesi | 4206g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Koskenlaskija kylmäsavuporo (Valio), annos 250g | 1402g | 3505kcal | 266.4g | 0.4g | 308.5g | 0g | |
| Ruokakerma aura sinihomejuusto (Valio), annos 100g | 1753g | 1928kcal | 40.3g | 54.3g | 175.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18648g | 12880kcal | 673.2g | 204g | 1099.8g | 106.4g | |
| Valittu annoskoko | 9324g | 6440kcal | 336.6g | 102g | 549.9g | 53.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4662g | 3220kcal | 168.3g | 51g | 275g | 26.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 3.6g | 1.1g | 5.9g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu