Kanapiirakka
Yhdistä pohjan ainekset, kaada leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan.
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 219g | 123kcal | 18.6g | 10.9g | 0.4g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 44g | 62kcal | 5.5g | 0.1g | 4.5g | 0g | |
| Spelttijauho, täysjyvä, puolikarkea (Birkkala), annos 65g | 105g | 336kcal | 15.8g | 62g | 2.7g | 10.5g | |
| Ruokasooda | 2.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kariniemen kananpojan Fileesuikaleet (450 g) | 263g | 291kcal | 60.4g | 0g | 5.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 131g | 35kcal | 1.7g | 6.3g | 0.3g | 2.2g | |
| Valkosipuli | 8.8g | 10kcal | 0.7g | 1.4g | 0.1g | 0.2g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 26g | 7.9kcal | 0.3g | 1.6g | 0.3g | 0.8g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 123g | 22kcal | 0.7g | 3.1g | 0.5g | 0.9g | |
| Oliiviöljy | 13g | 116kcal | 0g | 0g | 13.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1869g | 2007kcal | 207.4g | 170.8g | 54.4g | 29.2g | |
| Valittu annoskoko | 935g | 1003kcal | 103.7g | 85.4g | 27.2g | 14.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 467g | 502kcal | 51.9g | 42.7g | 13.6g | 7.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 11.1g | 9.1g | 2.9g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu