Tanskalainen voileipä ala Tuula
Valmista ensin (piparjuuri) Inkiväärikastike, sekoittamalla kaikki ainekset keskenään.
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
Mausta vielä ripauksella suolaa ja mustapippuria.
Kuori, viipaloi punasipuli ohuiksi renkaiksi., Huutele salaatti.
Paahda leipä.
Voitele leivät Inkivääri/piparjuuri kastikkeella.
Sitten salaaatti ja kurkkuviipaleet, sipulirenkaat ja suolalihaviipaleet.
Lusikoi päälle hiukan vielä p-/i-kastiketta.
Ripottele vielä päälle hiukan kapriksia ja paahdettua sipulia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lempi annossalaatti (Vihreäkeiju), annos 80g | 1071g | 125kcal | 11.4g | 10.6g | 2.1g | 10.7g | |
| Paahtoleipä, isopaahto graham, grahampaahtoleipä, vaasan | 2410g | 6288kcal | 193.8g | 1163g | 72.3g | 71.3g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 536g | 145kcal | 7g | 25.7g | 1.1g | 9.1g | |
| Suolaliha pirkka (Pirkka), annos 100g | 2009g | 2109kcal | 381.6g | 20.1g | 60.3g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 937g | 187kcal | 6.5g | 28.1g | 0.9g | 16.9g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 268g | 1634kcal | 16.1g | 125.9g | 117.8g | 0g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 % | 2009g | 3538kcal | 37.8g | 62.3g | 341.5g | 0g | |
| Inkivääritahna (Pirkka Aasia, 100g) | 67g | 47kcal | 0.4g | 6.2g | 2.5g | 0g | |
| Sokeri | 54g | 217kcal | 0g | 53.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18720g | 28580kcal | 1309.2g | 2990.8g | 1197g | 216g | |
| Valittu annoskoko | 9360g | 14290kcal | 654.6g | 1495.4g | 598.5g | 108g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4680g | 7145kcal | 327.3g | 747.7g | 299.3g | 54g | |
| Arvot/100g | 100g | 153kcal | 7g | 16g | 6.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu