Hirvenjauhelihakastike
Pannu lämpenemään öljyn kanssa.
Valkosipuli murskana pannulle ja sen jälkeen jauheliha.
Ruskistetaan...
Lisätään mausteet, lihaliemi.
Lisätään jauhot ja kohta perään vesi.
Seikoitetaan...
Lisätään tomattipyree ja ketsuppi ja muut kastikkeet.
Maistetaan ja voi lisätä mausteita tarvittaessa.
Annetaan kypsyä pikkuteholla vartti.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 195 grammaa
Lidedeli
Valkosipuli murskana pannulle ja sen jälkeen jauheliha.
Ruskistetaan...
Lisätään mausteet, lihaliemi.
Lisätään jauhot ja kohta perään vesi.
Seikoitetaan...
Lisätään tomattipyree ja ketsuppi ja muut kastikkeet.
Maistetaan ja voi lisätä mausteita tarvittaessa.
Annetaan kypsyä pikkuteholla vartti.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 195 grammaa
Lidedeli
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 3200g | 3584kcal | 704g | 0g | 96g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 80g | 720kcal | 0g | 0g | 80g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 240g | 824kcal | 24.5g | 168g | 2.9g | 8.4g | |
| Lihaliemikuutio, kappale (X-tra), annos 10g | 80g | 4kcal | 0.1g | 0.3g | 0.2g | 0g | |
| Tomaattipyree (Rainbow), annos 70g | 80g | 59kcal | 3.6g | 10.3g | 0.2g | 0g | |
| Ketsuppi, Heinz | 280g | 288kcal | 2.5g | 67.5g | 0.3g | 3.4g | |
| Sinappinen salaatinkastike pirkka | 120g | 396kcal | 11.3g | 9.4g | 39.6g | 2.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 5200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli, tuore, silputtu | 80g | 83kcal | 6.3g | 13g | 0.5g | 1.7g | |
| Valkopippuri | 16g | 45kcal | 1.7g | 6.8g | 0.3g | 4.2g | |
| Annoskoko tuplana | 18752g | 12007kcal | 1508g | 550.6g | 440g | 39.8g | |
| Valittu annoskoko | 9376g | 6004kcal | 754g | 275.3g | 220g | 19.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4688g | 3002kcal | 377g | 137.7g | 110g | 10g | |
| Arvot/100g | 100g | 64kcal | 8g | 2.9g | 2.3g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu