Aurinkoiset sämpyläkolmiot
2,5 dl piimää
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä, rasvaton, Gefilus (Valio) | 3015g | 965kcal | 90.5g | 141.7g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 302g | 225kcal | 39.6g | 3.3g | 1.2g | 20.8g | |
| Auringonkukansiemen | 1206g | 7163kcal | 277.4g | 152g | 597g | 72.4g | |
| Siirappi | 483g | 1455kcal | 0.5g | 357.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3920g | 13450kcal | 399.4g | 2744g | 47g | 137.2g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 483g | 1640kcal | 67.5g | 270.2g | 32.3g | 53.1g | |
| Annoskoko tuplana | 18816g | 49795kcal | 1749.8g | 7337.4g | 1355g | 567g | |
| Valittu annoskoko | 9408g | 24898kcal | 874.9g | 3668.7g | 677.5g | 283.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4704g | 12449kcal | 437.5g | 1834.4g | 338.8g | 141.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 265kcal | 9.3g | 39g | 7.2g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu