Tsatsiki
Kuori tuorekurkku, raasta se ja laita siivilään valumaan.
Laita Bulgarian jogurtti suodatinpussiin valumaan.
Sekoita valutettuun Bulgarian jogurttiin suola, sokeri, murskatut valkosipulinkynnet, väkiviinaetikka sekä valutettu, raastettu kurkku.
Mausta halutessasi kuivatulla mintulla.
Anna maustua jääkaapisssa mielellään muutama tunti.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 941 grammaa
Arganna
Laita Bulgarian jogurtti suodatinpussiin valumaan.
Sekoita valutettuun Bulgarian jogurttiin suola, sokeri, murskatut valkosipulinkynnet, väkiviinaetikka sekä valutettu, raastettu kurkku.
Mausta halutessasi kuivatulla mintulla.
Anna maustua jääkaapisssa mielellään muutama tunti.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 941 grammaa
Arganna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 40g | 162kcal | 0g | 40g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 50g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Väkiviinaetikka | 1500g | 497kcal | 0g | 7.5g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 70g | 73kcal | 5.5g | 11.4g | 0.4g | 1.4g | |
| Kurkku,tuore 100g | 3750g | 360kcal | 22.5g | 52.5g | 3.7g | 0g | |
| Jogurtti, Bulgarian (Valio) | 4000g | 2400kcal | 136g | 180g | 140g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 18820g | 6983kcal | 328g | 582.8g | 288.2g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 9410g | 3492kcal | 164g | 291.4g | 144.1g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4705g | 1746kcal | 82g | 145.7g | 72.1g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 37kcal | 1.7g | 3.1g | 1.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu