Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 49g | 40kcal | 0.8g | 8.2g | 0g | 1.5g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 131g | 22kcal | 0.8g | 3.3g | 0.5g | 0.9g | |
| Porkkana | 94g | 31kcal | 0.6g | 5.2g | 0.2g | 2.4g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 206g | 157kcal | 3.9g | 32g | 0.4g | 2.1g | |
| Sipuli | 23g | 6.8kcal | 0.3g | 1.1g | 0g | 0.4g | |
| Vesi | 338g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 10g | 39kcal | 2.4g | 0g | 3.2g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 17g | 55kcal | 8.4g | 5.1g | 0.1g | 0.9g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 38g | 47kcal | 1.2g | 1.5g | 3.9g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 38g | 32kcal | 0.4g | 1.3g | 2.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1885g | 856kcal | 37.6g | 115.4g | 21.8g | 16.4g | |
| Valittu annoskoko | 943g | 428kcal | 18.8g | 57.7g | 10.9g | 8.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 471g | 214kcal | 9.4g | 28.9g | 5.5g | 4.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu