Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 175g | 112kcal | 5.6g | 8.4g | 6.1g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 140g | 176kcal | 15.4g | 0.4g | 12.6g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 109g | 602kcal | 1g | 1g | 65.6g | 0g | |
| Sokeri | 219g | 888kcal | 0g | 218.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 284g | 976kcal | 29g | 199.1g | 3.4g | 10g | |
| Ruokasooda | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 3.5g | 11kcal | 0.4g | 2.1g | 0.2g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 1888g | 5530kcal | 102.8g | 859g | 175.8g | 22g | |
| Valittu annoskoko | 944g | 2765kcal | 51.4g | 429.5g | 87.9g | 11g | |
| Annoskoko puolitettuna | 472g | 1382kcal | 25.7g | 214.8g | 44g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu